cupsill.pages.dev

Boysenbeere rezept


Lateinisch: 1. Rubus ? loganobaccus 2. Rubus fruticosus x R. idaeus 3. R. ursinus ? R. idaeus 4. Rubus subg. Rubus

Brombeer-Hybriden 1. Loganbeere 2. Tayberry 3. Boysenbeere 4. Marionbeer-Hybriden

de Mures 1. Mure de Logan 2. Mure de Tay 3. Mure de Boysen 4. Mure de Marion

ibridi di Mora 1. Mora di Logan 2. Mora di Tay 3, Mora di Boysen 4. Mora di Marion

Brombeerhybriden 1.

Loganbeere 2. Taybeere 3. Boysenbeere 4. Marionbeere

Hibridos de zarzamoras 1. zarza logan 2. zarza Tay 3. zarza boysen 4. zarza marion

Arten

der Gattung rubus kreuzen und kreuzen sich leicht auf unterschiedliche Weise miteinander, zum Beispiel wie auf dem Bild oben (lesen Sie mehr > Gattung rubus). Es passiert spontan zwischen wilden Arten oder durch Züchter.

Im Folgenden finden Sie vier bekannte Hybridvarianten (Kreuzungen), die im Handel erscheinen können.

  1. Loganbar (Rubus ? Loganobaccus) ist eine Kreuzung zwischen der amerikanischen Brombeere (R. ursinus) und der europäischen Himbeere (R. idaeus). Die Frucht wird im reifen Zustand dunkelrot, ähnelt eher Brombeeren als Himbeeren und ist nicht so aromatisch wie Himbeeren. Dem Busch fehlen Dornen.

    Sie wurde versehentlich vom amerikanischen Richter und Gärtner James H. Logan angelegt und 1881 in Kalifornien eingeführt. Sehen Sie sich den Film über den untenstehenden Link an.

  2. Tayberry (Rubus fruticosus x Rubus idaeus) ist eine sogenannte Brombeerhybride der zweiten Generation, d.h. zwei erste Kreuzungen zwischen Brombeeren und Himbeeren, die dann miteinander gekreuzt werden. Es wurde 1905 von dem amerikanischen Pflanzenzüchter Luther Burbank entwickelt, weshalb es zunächst als Burbank-Logo bezeichnet wurde.

    Der Name stammt vom Fluss Tay in Schottland. In Schweden normalerweise Bärenhimbeeren genannt.

    boysenbär recept

    Die Beeren sind rötlich-violett, etwas größer als Himbeeren, bis zu 4 Zentimeter lang. Der Geschmack erinnert an Himbeeren. Film per Link ansehen unter.

  3. Boysenbar (Rubus ursinus ? Rubus idaeus) ist eine vierfache Kreuzung zwischen europäischen Himbeeren und Brombeeren, amerikanischen Heidelbeeren und Loganbeeren. Büsche und Beeren wurden in den 1920er Jahren vom Gärtner Rudolf Boysen in Kalifornien, USA, kreiert und ähneln Himbeeren.

    Die Frucht ist etwas größer und purpurrot. Hauptsächlich in Neuseeland angebaut. Sehen Sie sich den Film über den untenstehenden Link an.

  4. Marionbeere (Rubus subg. Rubus) ist eine Kreuzung zwischen den oben abgebildeten Sorten Chehalem und Olallie, entwickelt von USDA ARS und der Oregon State University. Es handelt sich um eine wüchsige Sorte mit bis zu 7 Meter langen Stielen, die reichlich Früchte tragen.

    Frische Beeren sind nach dem Einfrieren glänzend schwarz und dunkelviolett. Die Beeren sind süßer als Brombeeren. Es ist die am weitesten verbreitete Brombeersorte in den Vereinigten Staaten. Sehen Sie sich den Film über den untenstehenden Link an.

Das Wissens-Kochbuch. Überarbeitet 2023-02

Weiterlesen

Schlachtung von Rubus

Blackberry

Film: Loganberry

Film: Tayberry

Film: Boysenberry

Film: Marionberry

Rezept mit Brombeer-Hybriden

Es gibt 1 Rezepte mit Brombeer-Hybriden