Japanisches dessert mochi rezept
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Mochi-Eis ist ein köstliches japanisches Dessert, das süße, klebrige Mochi (ein japanisches Reisbrot) mit cremigem Eis kombiniert. Dieses besondere Dessert ist auf der ganzen Welt beliebt geworden und wird für seine einzigartige Textur und seinen Geschmack geliebt. Aber was viele Menschen nicht wissen, ist, dass es möglich ist, Mochi-Eis zu Hause herzustellen!
Folgen Sie unserem Rezept und Sie können Ihre eigene Version dieser beliebten japanischen Delikatesse kreieren.
Entdecken Sie die Magie des Mochi-Eises
Mochi-Eis ist nicht nur eine süße Leckerei, sondern auch ein großartiges kulturelles Erlebnis. Mochi selbst hat eine reiche Geschichte in Japan und wird oft bei Feiern und Zeremonien verwendet. Durch die Zugabe von Eis zu diesem traditionellen Gericht entsteht eine moderne Note, der man nur schwer widerstehen kann.
Erstellen Sie Ihre eigene Version
Einer der Vorteile der Herstellung Ihres eigenen Mochi-Eises besteht darin, dass Sie es ganz nach Ihren Wünschen anpassen können.
Sie können sich Ihre Lieblingseis und passen Sie die Geschmacksrichtungen nach Ihren Vorlieben an. Experimentieren Sie mit verschiedenen Eissorten, um Ihre perfekte Kombination zu finden. Vielleicht liebst du Matcha-Eis mit Mochi oder vielleicht bevorzugst du eine klassische Vanille.
Die Möglichkeiten sind endlos!
So einfach zu Hause zuzubereiten
Auch wenn Sie vielleicht denken, dass Mochi-Eis zu Hause schwer zuzubereiten ist, ist es tatsächlich viel einfacher, als Sie vielleicht denken. Du brauchst nur ein paar Grundzutaten und ein wenig Geduld. Folgen Sie einfach unserem Schritt-für-Schritt-Rezept und schon bald genießen Sie Ihr ganz eigenes hausgemachtes Mochi-Eis.
Mochi-Eis ist das ganze Jahr über ein köstlicher Genuss
und das perfekte Dessert für jede Jahreszeit.
Im Sommer bietet es eine erfrischende Pause von der Hitze, während es im Winter einen süßen Komfort an kalten Tagen bietet. Egal, wann Sie sich dafür entscheiden, Mochi-Eis wird mit Sicherheit ein Hit!
Versuchen Sie sich also an der Herstellung Ihres eigenen Mochi-Eises Zuhause? Folgen Sie unserem einfachen Rezept und genießen Sie dieses köstliche japanische Dessert. Sie werden nicht enttäuscht sein!
Mochi Ice Cream Mochi Eis Mochi
Eis ist ein köstliches japanisches Dessert, das süßes, klebriges Mochi (ein japanisches Reisbrot) mit cremigem Eis kombiniert.
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- 2dlMochikosot Reismehl
- 0,5dlKristallzucker
- 2dlWasser
- Maisstärkezum Bestäuben
- von 10 Kugeln Ihres LieblingseisesEtwa 1 Esslöffel pro Kugel
Bereiten Sie das Eis vor: Verwenden Sie einen Eisportionierer, um 10 kleine Kugeln Eis herzustellen.
Legen Sie sie auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller und stellen Sie sie mindestens 1 Stunde lang in den Gefrierschrank, bis sie fest sind.
Mochi-Teig zubereiten: Mochiko und Zucker in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen. Wasser hinzufügen und rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie 2 Minuten lang in die Mikrowelle.
Die Mischung umrühren und in die Mikrowelle stellen erneut für 1 Minute.
Mochi formen: Speisestärke auf eine saubere Arbeitsfläche streuen und den Mochi-Teig darauf geben. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 1/4 Zoll aus.
Mochi-Eis zusammensetzen: Nehmen Sie die Eiskugeln aus dem Gefrierschrank. Mit einem runden Ausstecher einen Kreis aus dem Mochi-Teig ausstechen.
Lege eine Kugel Eis in die Mitte jedes Mochi-Kreises. Die Ränder zusammendrücken, um die Mochi um das Eis zu schließen. Mit dem restlichen Mochi-Teig und dem Eis wiederholen.
Mochi-Eis einfrieren: Legen Sie Mochi-Eis vor dem Servieren für mindestens 3 Stunden wieder in den Gefrierschrank.
Genieße dein selbstgemachtes Mochi Eis!
Kalorien: kcal
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