Rezept schweinefileteintopf mit bierwurst

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Guten Morgen Lieblinge!

Was für ein Herbsttag heute! Wacher wird man nicht, wenn man schon ein bisschen träge ist!
Aber ich beschwere mich wirklich nicht – ich finde es schön, drinnen kuscheln zu können.
Danke für all die guten Wünsche, ich bin heute wacher! Ausgeruht und geschlafen – die beste Medizin gegen Erkältungsviren.

Die Halsschmerzen sind verschwunden und wahrscheinlich nur ein wenig dick im Hals.

Habe einen Haufen Chilis von meinem Nachbarn Glenn bekommen.

Ich hatte mich vorgestern noch nicht entschieden, was ich zum Abendessen machen würde, aber mit Chili in der Hand, Pilzen, die gegessen werden mussten, frisch aufgetautem Schweinefilet und Wurst im Kühlschrank, war das Ding Steak (hoho)

Pilze, gelbe Zwiebeln, Knoblauch und Chili in Butter gebraten.
Rüber zum Topf.

In der Pfanne mit geschnetzeltem Schweinefilet und Wurstscheiben. In einer heißen Pfanne schön gebräunt braten.
Rüber zum Topf mit dem Gemüse.

Abgeseihte Schlagsahne fand ich im Ica Maxi!

Crème fraîche, Sahne und Gewürze werden mit den anderen Zutaten hinzugefügt.
Dann einfach alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.

klar!
Schlürfen! Wenn Sie Kinder haben, die Oliven, Gurken und Gurken nicht mögen, servieren Sie es als Beilage.

Man muss die Augen vor dem schlampigen Eintopf verschließen!

Ich bin eigentlich allergisch dagegen, es so zu servieren (normalerweise abwischen), aber es war spät und ich war müde ?? Das Wichtigste ist, dass du siehst, wie das Essen aussieht =)

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