Rezept für gerollte kuchen
Gute Produkte bei der Herstellung von Regenbogenkuchen
:- Essbare Farbe - Im Rezept verwenden wir ProGel-Geleefarbe, Regenbogenfarben. Dieses Set enthält 6 verschiedene Regenbogenfarben, die zum Färben von Zuckerpaste, Marzipan, Gummipaste, Zuckerguss, Buttercreme und mehr verwendet werden können, und es gibt viele verschiedene Arten von essbaren Farben. Wir empfehlen Geleefarben für Kekse, da die Farbe bis zu 200°C aushält.
Wenn du eher pastellfarbene Kekse oder andere Farben möchtest, kannst du hier aus all unseren Geleefarben wählen >>
- Backmatte - Rollmatten, oder Backmatten, sind Werkzeuge, die das Ausrollen von Zuckermasse, Marzipan und Teig erleichtern. Die Matten sind oft aus Silikon oder Kunststoff, damit sie ruhig darunter liegen können Zeit beim Rollen und so, dass der Teig oder die Zuckerpaste nicht am Untergrund kleben bleibt.
Alle Backmatten findest du hier >>
- Regenbogenparty - Wirst du eine Party mit einem Regenbogenmotto veranstalten? Wir haben alles für die Regenbogenparty. Alles, von essbaren Produkten bis hin zu Luftballons, Tassen, Tellern und Wimpeln. Schauen Sie sich hier unsere Regenbogen-Kategorie an >>
Möchten Sie wirklich bunte und leckere Kekse backen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Backen Sie süße kleine Regenbogenkuchen und laden Sie sie zur Kinderparty ein. Dieser Guide ist in Zusammenarbeit mit Fanny Hammar entstanden (hier geht es zu ihrem Instagram-Account).
Diese süßen kleinen Regenbogenkuchen sind ein perfektes Gebäck für die Kinder. Das Färben und Kneten von Teig macht Spaß und ergibt ein schönes Ergebnis.
Regenbogen-Kuchen - Rezept
- Zubereitung: 1 Stunde 15 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Fertig in: 1,5 Stunden
- 50-70 Stück
- Pâtisserie
am Tun Sie dies
- Drehen Sie alle Zutaten schnell zu einem Teig, vorzugsweise in einer Küchenmaschine.
- Den Teig in 6 Teile teilen, die für jeden Teil etwas größer werden.
Du wirst immer größere Teigstücke brauchen, während du gehst.
- Die Teiglinge ausmalen. Ein kleiner Klecks Farbe reicht aus, um den Teig einzufärben, einfach die Farbe einkneten, bis das Teigstück eine gleichmäßige Farbe hat. Mische Rot und Blau, um Lila zu erhalten. Alle farbigen Teigstücke bis auf das rote in den Kühlschrank stellen.
- Den roten Teig der Länge nach ausrollen. Legen Sie es in den Gefrierschrank für ca.
15 Minuten. Dadurch, dass er im Gefrierschrank liegen darf, bedeutet das, dass der Teig bei der Arbeit nicht zusammengedrückt wird, aber es bleibt weiterhin ein schönes Brötchen, was wichtig ist, um einen Regenbogen zu bekommen.
- Das gelbe Teigstück aus dem Kühlschrank nehmen. Rollen Sie eine Länge, die der roten Länge entspricht. Rollen Sie es so aus, dass es ausreicht, um die rote Länge abzudecken.
Die rote Länge in den gelben Teig rollen. Rollen Sie die Länge einige Umdrehungen gegen den Tisch, so dass die gelbe Farbe fest gegen die rote Farbe schließt, legen Sie die Rolle für ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank und machen Sie dann den gleichen Vorgang mit der grünen Farbe und so weiter, bis alle Farben verwendet sind.
- Wenn du die letzte Teigschicht hinzugefügt hast, lege die Länge für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Den Teig in ca.
0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Teile die Kreise in zwei Hälften, Stanzen Sie einen Halbkreis in der roten Farbe aus, so dass er wie ein Regenbogen geformt ist.
- Alle Stücke auf ein Backblech legen und bei 175°C 7-15 Minuten backen. Lass die Kekse ca. 5 Minuten auf einem Backblech ruhen und lass sie dann auf einem Kuchengitter abkühlen.