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Rezept sahne kakao


Garnitur

Sie können die Garnitur variieren, aber sie macht das Dessert luxuriös

.
  • Wenn du Blaubeeren im Gefrierschrank hast, kannst du sie nehmen. Denken Sie daran, dass es ziemlich teuer sein kann, frische Beeren an der Theke zu kaufen, wenn es nicht Saison hat. Eine billigere Option ist es, gefrorene Beeren zu nehmen und mit Zucker aufzutauen und unter Rühren zu braten und dann einfach ein paar frische Himbeeren und Erdbeeren zu jeder Portion zu essen.
    • Dazu passen
  • in Scheiben geschnittene Banane, frische Ananaswürfel, Kirschen, Physalis oder Marmelade, Kompott wie Pflaumenkompott oder seltene Beeren dazu.
  • Wenn Sie ein wenig Grün möchten, können Sie ein Blatt oder einen Zweig Zitronenmelisse nehmen.
  • Geriebene Schokolade, Mini-Marshmallows, Streusel, Schokoladensauce, Karamellsauce oder ähnliche Eiscreme-Toppings sind weitere Vorschläge.
  • Wenn du Nüsse magst, kannst du sie als Pistazie, Haselnüsse, Mandelblättchen oder Walnüsse garnieren.

    Fühlen Sie sich frei, sie abzustimmen.

  • Du kannst die Mousse mit einer Prise Instantkaffee aromatisieren, wenn du möchtest. Des Weiteren reicht ein Esslöffel Spirituosen wie Brandy oder Rom. Eine Prise Zimt geht auch. Für zusätzlichen Luxus können Sie am Ende feine geriebene Schokolade einwenden.

Diese

Mousse ist für viele einfach und erschwinglich zuzubereiten. Sahne und Kakao sind ziemlich günstig.

Und das ohne Eier oder richtig leckere Schokolade.

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Wenn du noch mehr sparen möchtest, verwendest du statt Honig nur Zucker.

Die Mousse wird nur mit einem Schneebesen überzogen und schon ist sie fertig. Dann mit einem Spritzbeutel kleine Gläser oder Plastikgläser füllen. Kann am Vortag zubereitet und zum Servieren garniert werden.

Für ca. 12 Portionen kannst du Gramm Honig, Gramm Kakao (1 Päckchen) und 1,2 Liter Sahne, 2 EL Vanillezucker, 3 EL Zucker und einen festen Schneebesen nehmen - mit Zucker abschmecken.

Mit einem Spritzbeutel ca. 3 dl in jedes Glas füllen. Du kannst zerkleinerte Kekse wie Digestive zuerst in den Boden geben, wenn du möchtest.

In den Kühlschrank stellen und zum Servieren mit Plastik abdecken. Man kann auch kleine Mini-Desserts machen – das mögen viele Leute auf einem Buffet – und dann spritzt man die Mousse in kleinere Gläser oder Natürlich eine Plastikbrille.

Varianten

Du kannst Mousse au Chocolat auch mit echter Schokolade, mit Sahne oder Sojasahne herstellen.

Zu trinken

, wenn die Mousse zum Nachtisch serviert wird, können Sie einen süßen Dessertwein dazu trinken. Mein Tipp ist einer, der zu Schokolade, Keksen und Honig passt und einen mit nussigen Brandnoten wie Tokaij, Commanderia oder süßen Sherry Pedro Ximenez (z.B. aus Lustau) wählt.