Rezept brötchen ohne hefe

So wehen die Winde des Bunkerrausches durch die Welt und es scheint plötzlich unmöglich, an Zutaten wie Hefe zu kommen. Naja dann dachte ich, dass man sich ein bisschen über den Tellerrand schauen muss. Deshalb empfehle ich dir heute 5 Rezepte, um ohne Hefe zu backen. Denn natürlich kannst du sowohl Brot als auch Brötchen ohne Hefe backen.
Wie Pferdebrötchen.

Haben Sie es schon einmal probiert? So gut! Hier war ich etwas lethargisch und habe statt Brötchen einen Pferdekuchen gebacken. Es ist aber super gut, sie auch in Brötchenformen zu backen, wenn du möchtest.

Haben Sie schon einmal weiches Fladenbrot in einer Pfanne gebacken? Wenn nicht, ist es jetzt an der Zeit, es auszuprobieren. Perfekt für das Frühstück am Wochenende oder warum nicht als leckerer Snack?

Sind sowohl Hefe- als auch Weizenmehl nicht vorrätig? Dann kannst du auch immer noch ein Bananenbrot backen. Ich liebe dieses Brot sehr, so saftig und lecker. Ein perfektes Brot zum Backen, wenn Sie ein paar Bananen zu Hause haben, die Muss gegessen werden!

Haben Sie noch Lust auf Brötchen? Versuchen Sie dann, Brötchen auf Blätterteig zu backen. Wie eine Mischung aus Gebäck und Zimtschnecke.

Es kann nichts anderes als verträumt sein! Rechts! Außerdem sind diese Zimtschnecken super schnell gemacht!

Oder backen Sie doch mal einen klassischen Sauermilchlaib? Unglaublich einfach und so gut! Was nicht gleich gegessen wird, schneide ich in Scheiben und schiebe es in den Gefrierschrank. Perfekt zum Mitnehmen und Braten, wenn Sie ein wenig Lust auf Brot haben!
 
Jetzt werde ich etwas Essen für uns zubereiten.

Wir waren den ganzen Tag bei schönem Wetter draußen. Wir haben ein paar Gartenreparaturen geplant, Bratwürste, Kaffee und dann hat Sebastian ein paar Hindernisse für die Kinder gebaut. Perfekt, damit jeder im Garten aktiv werden kann!
Ich hoffe, ihr hattet alle einen schönen Samstag. Und das Wetter genossen, wenn es schön war!