Pfannkuchen rezept kleine menge
Klassische schwedische Pfannkuchen
Pfannkuchen Rezept
Für vier* Personen brauchst du
- 2 1/2 dl Weizenmehl
- 1/2 TL Salz
- 6 dl Milch
- 3 Eier
- 3 EL Butter
Mach das Mehl
und Salz in einer Schüssel vermischen. Die Hälfte der Milch einrühren und glatt rühren.
Die restliche Milch und die Eier unterrühren.
Fühlen Sie sich frei ca. 30 Minuten quellen zu lassen.
Die Hälfte der Butter in einer Pfanne schmelzen und unter den Teig rühren. Mit der restlichen Butter dünne Pfannkuchen anbraten.
* Für wie viele Personen das Rezept ausreicht, ist natürlich unterschiedlich - jeder isst unterschiedlich viel! Das Rezept reicht aus, um ca. 16 dünne Pfannkuchen in normaler Größe (ca.
1/2 Deziliter) zu braten Teig pro Pfannkuchen). Also 4 Pfannkuchen pro Person.
beobachten! Vielen Menschen fällt es schwer, Pfannkuchen zu kochen, es ist leicht, mit Pfannkuchen zu scheitern, bevor man das Wesentliche hat. Wenn du Anfänger bist, kannst du versuchen, weniger Milch und/oder mehr Mehl zu nehmen, damit die Pfannkuchen besser zusammenkleben.
Ein wichtiger Tipp ist, den Teig vor dem Braten der Pfannkuchen wirklich eine Weile quellen zu lassen, das macht sie leichter zu handhaben. Achte darauf, die Pfanne so zu erhitzen, dass sie richtig heiß ist, bevor du anfängst, der Teig sollte sofort darauf reagieren, in die Pfanne gegossen zu werden. Und verpassen Sie nicht unsere anderen Tipps - Tipps für Sie, die Pfannkuchen kochen!
Haben
Sie eine eigene Lieblingsvariante auf normalen Pfannkuchen?
Bitte teilen! Schicken Sie uns Ihr bestes Pfannkuchenrezept!
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Vertreiben Sie die Herbstkälte und holen Sie sich das Urlaubsgefühl mit hausgemachtem Fladenbrot raus!
Wer braucht nicht ein bisschen zusätzliche Wärme, wenn der Schnee regnet Gegen die Scheibe peitschen?
Backen Sie eine Ladung leckeres, hausgemachtes Fladenbrot und bereiten Sie ein köstliches Abendessen zu!
Das Fladenbrot ist leicht zu gelingen und es macht immer wieder Spaß zu sehen, wie es im Ofen "explodiert"!
Füllen Sie mit Ihrer Lieblingsfüllung. Gemüse, Salate, Hackfleisch, Käse, Oliven, Bohnen und Knoblauchsauce... Vielleicht Auberginen-Dip oder Kichererbsen? Wie immer ist die Grenze nur deine Vorstellungskraft.
Grenzenlos gute Wochenendwünsche Pfeffersalz!
hembakatbrod.se